Návod na přípravu dietní zmrzliny

Na MS WUAP v benchpressu jsme dostali 78% proteiny Special 4 Pro německé firmy Hansa X sport. Doporučená MC tohoto výrobku je 539,- Kč za 750g, tedy nic levného.

Jenže chuť tohoto výrobku s příchutí broskve a japonským citrusovým plodem yuzu ceně neodpovídá a je vskutku šílená - o tom nakonec svědčí i fakt, že ho mám ještě polovinu piksličky... Navíc nejde pořádně rozmíchat bez mixéru. "Šejkrováním" zůstanou v nápoji hrudky, takže k pití takový nápoj vážně není.

Takže, jelikož mám doma super mixer "CHOPPER TV PRODUCTS" s mega výkonem 750 W, musím ho připravit doma. Samotný mixování chuti nepomůže, přidávám tedy pár tabletek umělého sladidla na 4 polévkové lžíce proteinu a hlavně prášek mixuji v odtučněném mléce, v asi 200 ml. Mléko sice výrazně zlepšuje chuť, ale snižuje účinnost trávících procesů a nedojde tedy ke kvalitnímu natrávení bílkoviny, běžně se to tedy nedoporučuje. Šlo by použít ještě nějaké drobné ovoce, jako jahody nebo borůvky. Mám doma mražené jahody, ale vhodné by byly i běžnější, v plechovce. Celé to po přelití do plastové vaničky končí na několik hodin v mrazáku.

Výsledkem je fakt docela dobrá a hlavně dietní zmrzlina. Mléko sice zmrzne na kámen, ale po chvíli v teple zmrzlina trošku povolí. S plastovou lžičkou bych na ní ale nešel.

No, nic extra, ale lepší, než se cpát cukrovím apod., ne?